Badan Gizi Nasional melalui Direktorat Penyediaan dan Penyaluran Wilayah III menggelar Pelatihan Petugas Penjamah Makanan pada Dapur Satuan Pemenuhan Pelayanan Gizi (SPPG) yang ada di Kota Manado pada Minggu (28/9).
Direktur Penyediaan dan Penyaluran Wilayah III, Enny Indarti, S.STP., M.Si, menyampaikan bahwa Pelatihan ini merupakan bagian dari program Kedeputian Bidang Penyediaan dan Penyaluran Badan Gizi Nasional tahun 2025.
“kegiatan ini menjadi langkah nyata BGN dalam meningkatkan kompetensi para relawan demi mendukung suksesnya program nasional Makan Bergizi Gratis (MBG)” ujarnya.
Kegiatan yang digelar di The Sentra Hotel Manado ini mewajibkan Seluruh Kepala SPPG bersama Ahli Gizi, Akuntan dan relawan dapur untuk ikut serta.
Enny menekankan, di tengah maraknya kasus keracunan makanan, BGN tidak boleh lengah.
“Pelatihan ini penting karena sebagai fondasi utama agar seluruh relawan memahami dengan jelas standar dan tujuan Program MBG. Pemilihan bahan makanan yang harus cermat, pastikan semua dimasak dengan matang. Kualitas makanan adalah prioritas.” tegasnya
Hadir sebagai pemateri Dinas Lingkungan Hidup Kota Manado, Dinas Kesehatan Provinsi Sulut, Persatuan Ahli Gizi Indonesia (Persagi) Kota Manado, KanWil BPJS Ketenagakerjaan Provinsi Sulawesi Utara, Balai POM Kota Manado.
Sementara itu, Kepala SPPG Teling Atas Wanea Anggita Bella Pratiwi S.AP disela-sela kegiatan mengatakan sangat bangga bisa mengikuti pelatihan ini.
“Lewat kegiatan ini kita akan lebih bijak dalam mengelola dapur terlebih untuk pemenuhan gizi masyarakat secara lebih profesional, terstandar, dan berkelanjutan”. Ucap Pratiwi (Ps)
